Početna/Tagovi
01.08.2012
Salata od jabuka
Jabuka se ističe dostupnošću tokom većeg dela godine, neutralnim ukusom i velikim brojem vrsta koje je čine prihvatljivom u brojnim jelima. Odličan je izvor vitamina, minerala, vlakana i voćnih kiselina. Potvrđeno pospešuje rad organa za varenje, osnažuje imunološki sistem, jača desni i deluje preventivno protiv brojnih bolesti.
17.01.2013
Rolovani hleb sa suvim vratom
Parmezan je jedan od najpoznatijih sireva iz porodice "grana", tvrdih sireva zrnaste strukture. Parmezan dolazi iz Parme i pokrajine "Emilia". Ime parmigiano ili parmezan postalo je sinonim za sve talijanske tvrde sireve svuda u svetu. Dobija na ceni starenjem jer mu ukus postaje još jači.
31.03.2012
Prokelj rolnice sa kupus salatom
Kupus je povrće male energetske vrednosti te se preporučuje da se nađe u sastavu jelovnika osoba koje su na redukcionom režimu ishrane. Pripremljen na najrazličitije načine, a posebno kao minimalno začinjena sveža salata ili varivo od kupusa sa dodatkom različitog povrća i začina, koje se osim u sastavu ručka ili večere, može poslužiti i između obroka.
07.06.2012
Kaneloni sa spanaćem i paradajzom
Najveća vrednost spanaća je u bogatstvu minerala i vitamina, a veoma maloj energetskoj vrednosti namirnice. Izdvaja se sadržaj vitamina A i K, folata i luteina važnog za prevenciju određenih bolesti oka, kao i bogatstvo kalcijuma, magnezijuma, fosfora i kalijuma.
02.04.2013
Fusili testenina sa gamborima
Gambori se mogu pripremati kuvanjem, dinstanjem, grilovanjem ili pripremom na pari. U svakom slučaju, sami po sebi dekorativni, preliveni jednostavnim sosom i prilogom, gambori predstavljaju pravu kulinarsku poslasticu.
18.04.2016
Pohovane palačinke sa suvim vratom i mocarelom
Palačinke kakve mi danas poznajemo, po obliku i ukusu su, su stvorene u srednjevekovnoj Evropi. Samo su se vremenom menjali sastojci i pribor za pravljenje palačinki.
06.05.2014
Zemičke sa suvim vratom
Da li ste znali da su još Stari Egipćani i Vavilonci koristili kvasac pri mešenju hleba? Doduše, nije im baš bilo jasno kako kvasac radi, pa su fermentaciju smatrali milošću i mudrošću boga Ozirisa.
22.07.2016
Testenina sa suvim vratom
Suva testenina veoma dugo može očuvati kvalitet ukoliko se čuva na suvom i tamnom mestu.